“Il BonTà” CremonaFiere: si chiude la diciannovesima la edizione, Confartigianato Mantova presente con due aziende associate
Si è appena chiusa, in fiera a Cremona, la diciannovesima edizione de “Il BonTà. Il Salone delle eccellenze enogastronomiche dei territori.”
L’obiettivo di questa edizione era quello di raccontare le eccellenze enogastronomiche e la ricchezza delle tradizioni dei territori italiani.
Tra le principali novità vi è stata la creazione di aree omogenee, con il coinvolgimento diretto di Regioni, Strade del Gusto, PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) e Consorzi per sviluppare sinergie tra tutti i protagonisti del territorio, grazie anche al coinvolgimento delle Istituzioni.
Uno degli elementi chiave della manifestazione è stato il “Taste”, ovvero la presenza in fiera della ristorazione tradizionale, che ha offerto ai visitatori l’opportunità di assaporare prelibatezze culinarie italiane e scoprire l’arte dell’abbinamento dei salumi.
Confartigianato Mantova era presente, all’interno del “Villaggio Confartigianato”, con due aziende associate: la “Lini Lino Sottoli” di San Martino dell’Argine e il tarallificio “Dalla Puglia col Furgone” di Valeggio sul Mincio.
La “Lini Lino Sottoli”, storica azienda a conduzione famigliare, è attiva dal 1976 nella lavorazione artigianale dei sottoli e sottaceti. Da oltre quarant’anni produce nel pieno rispetto della qualità italiana, con particolare cura sia nella selezione delle materie prime sia nel confezionamento dei prodotti che avviene ancora rigorosamente a mano.
Il tarallificio “Dalla Puglia col Furgone” è attivo nella produzione artigianale di taralli e altri prodotti da forno tipici della tradizione pugliese. Nel loro punto vendita, a Valeggio sul Mincio, si trovano anche formaggi artigianali e altri prodotti che consentono di assaporare i gusti tradizionali delle Puglie.
La partecipazione al BonTà è stata per le due aziende una importante occasione di networking e conoscenza di altri produttori provenienti da tutta Italia. Molti visitatori sono passati tra gli stand dei due artigiani mantovani, assaporando e acquistando i tanti prodotti artigianali portati in fiera per l’occasione.
Hanno parlato di noi:
L’obiettivo di questa edizione era quello di raccontare le eccellenze enogastronomiche e la ricchezza delle tradizioni dei territori italiani.
Tra le principali novità vi è stata la creazione di aree omogenee, con il coinvolgimento diretto di Regioni, Strade del Gusto, PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) e Consorzi per sviluppare sinergie tra tutti i protagonisti del territorio, grazie anche al coinvolgimento delle Istituzioni.
Uno degli elementi chiave della manifestazione è stato il “Taste”, ovvero la presenza in fiera della ristorazione tradizionale, che ha offerto ai visitatori l’opportunità di assaporare prelibatezze culinarie italiane e scoprire l’arte dell’abbinamento dei salumi.
Confartigianato Mantova era presente, all’interno del “Villaggio Confartigianato”, con due aziende associate: la “Lini Lino Sottoli” di San Martino dell’Argine e il tarallificio “Dalla Puglia col Furgone” di Valeggio sul Mincio.
La “Lini Lino Sottoli”, storica azienda a conduzione famigliare, è attiva dal 1976 nella lavorazione artigianale dei sottoli e sottaceti. Da oltre quarant’anni produce nel pieno rispetto della qualità italiana, con particolare cura sia nella selezione delle materie prime sia nel confezionamento dei prodotti che avviene ancora rigorosamente a mano.
Il tarallificio “Dalla Puglia col Furgone” è attivo nella produzione artigianale di taralli e altri prodotti da forno tipici della tradizione pugliese. Nel loro punto vendita, a Valeggio sul Mincio, si trovano anche formaggi artigianali e altri prodotti che consentono di assaporare i gusti tradizionali delle Puglie.
La partecipazione al BonTà è stata per le due aziende una importante occasione di networking e conoscenza di altri produttori provenienti da tutta Italia. Molti visitatori sono passati tra gli stand dei due artigiani mantovani, assaporando e acquistando i tanti prodotti artigianali portati in fiera per l’occasione.
Hanno parlato di noi:
- MantovaUno: https://shorturl.at/ciqW5